Lo primero que hago en mi aula es mostrar la similitud entre un chef y un químico. Les explico que en la cocina, día a día, se llevan a cabo reacciones químicas, como caramelizar azúcar o fermentar masa. Pueden verlo en la televisión en concursos o en multitud de programas de cocina.
Hago uso del recurso visual del «Desayuno deconstruido» que tenemos en la primera página de la Situación.

Conforme avanzo en el desarrollo de la Situación, hablamos sobre conceptos de química, nutrición y cultura culinaria de manera interdisciplinar. Así, mi alumnado ve la conexión entre estos temas y su aplicación en el mundo real. Me apoyo en las píldoras de contenido y, a su vez, trabajamos las actividades conectando de manera simultánea con las fichas de conceptos relacionados.

Una práctica fundamental en la enseñanza y que Edebé traslada a sus materiales es la participación activa del alumnado. Esto no solo les permite adquirir habilidades prácticas, como medir ingredientes y seguir indicaciones, sino que también promueve un aprendizaje experimental más efectivo. Cuando los guío siguiendo diferentes agrupamientos propuestos en la Situación de Aprendizaje, se fomenta la colaboración y el trabajo en equipo, al mismo tiempo que los alumnos disfrutan de la experiencia de trabajar en grupo.

Finalizo la Situación de Aprendizaje con actividades que fomentan su creatividad: probar diferentes combinaciones de sabores o adaptar las recetas según sus preferencias, sin dejar de tener en cuenta la química aprendida para evitar mezclas no aptas. Esto les lleva a enfrentarse a la resolución de problemas y a la toma de decisiones de manera autónoma. ¿Qué más le podemos pedir a una Situación de Aprendizaje?